越南羅姆斯達一級【日曬】

高咖啡因、高香氣
NT$150NT$300
500g/入
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產品介紹

越南 羅姆斯達 一級咖啡豆 |

來自越南中部高原的 羅姆斯達(Romsdaar) 一級精品咖啡豆,產自海拔 1,400-1,600 公尺的高山地帶,擁有肥沃的火山土壤與穩定的氣候條件,使其咖啡風味豐富且層次分明。

產品特點



產地:越南 中部高原 羅姆斯達(Romsdaar)產區
等級:一級精品咖啡豆(Grade 1 Specialty Coffee)
處理法:日曬 
風味描述:帶有巧克力、堅果、焦糖的香氣,酸度適中,尾韻甘香
口感特色:濃郁飽滿,適合手沖、義式濃縮、美式咖啡等多種沖煮方式
適合族群:喜愛堅果巧克力調性、尋找低酸濃郁焦香滑順口感的咖啡愛好者

越南羅姆斯達咖啡豆以其高密度豆質與獨特風味,逐漸受到咖啡市場的青睞,是一款值得探索的優質選擇!


越南咖啡歷史

1857年法國人將咖啡帶到越南,最初以種植園模式經營,直到1910年左右,中央高地的buon me thuot地區開始有商業活動萌芽,但因為越南戰爭戛然而止。越南戰爭結束後,咖啡產業開始集體化發展,漸漸恢復產量,當時2000公頃的土地大概可以生產5500-7700噸的咖啡,並且在接下來的25年裡,咖啡種植面積較過去增加 25 倍,全國總產量增加 100 倍。會有這麼大幅度的成長,很大程度上歸功於 1986 年的改革開放,允許私人企業從事生產商品作物。

在1990年代,越南當地許多咖啡貿易公司成立,許多人專注於咖啡的大規模生產。同時,特別是在1994年至1998年間,咖啡的價格相對較高。在價格的激勵下,當地咖啡產業蓬勃發展,逐漸躍升為世界第二大的咖啡生產國。與一般生產咖啡國家專注於精品咖啡不同,越南主要專注生產羅姆斯達品種。



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